Penne alla Caponata

Entrée

Végétarien

Facile

20 min

4 Portions

Ingrédients

400 g de Polpa Cirio

100 g de Double concentré Cirio

350 g de penne de blé entier

½ poivron rouge

½ aubergine
6 olives noires

6 olives vertes

¼ d’oignon

½ gousse d’ail
5 câpres salées

15 g de sucre

Pecorino romano parfumé
¼ tasse de vin blanc

Huile d'olive extra vierge

Sel

Poivre noir

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